Tehnolog (Producție alimentară)

Maestro-Nut SRL angajează TEHNOLOG (Producție alimentară)Îți dorești să faci parte dintr-o echipă profesionistă și să contribui la realizarea unor produse alimentare de calitate? Maestro-Nut SRL este în căutarea unui Tehnolog care să coordoneze și să optimizeze procesele de producție din secțiile de patiserie, culinărie și carne.

Responsabilități:

• Organizarea și monitorizarea proceselor tehnologice din secțiile de patiserie, culinărie și carne;
• Elaborarea și actualizarea fișelor tehnologice, rețetelor și normelor de consum pentru produsele fabricate;
• Asigurarea respectării tehnologiilor de preparare, a rețetelor și a standardelor de calitate;
• Monitorizarea respectării normelor sanitar-veterinare, de igienă și siguranță alimentară (HACCP);
• Controlul utilizării eficiente a materiilor prime și reducerea pierderilor tehnologice;
• Participarea la dezvoltarea și implementarea produselor noi și îmbunătățirea celor existente;
• Instruirea și acordarea suportului tehnic personalului din producție privind respectarea proceselor tehnologice;
• Colaborarea cu șefii de secții pentru planificarea și eficientizarea activităților de producție;
• Analizarea neconformităților și propunerea măsurilor de îmbunătățire a proceselor.

Cerințe:

• Studii superioare sau medii de specialitate în domeniul tehnologiei alimentare;
• Experiență OBLIGATORIE în funcția de tehnolog în industria alimentară ;
• Cunoștințe privind tehnologia preparării produselor de patiserie, culinare și din carne;
• Cunoștințe privind sistemele HACCP și legislația în domeniul siguranței alimentelor;
• Capacitate de organizare, analiză și luare a deciziilor;
• Responsabilitate, atenție la detalii și orientare spre calitate;
• Abilități de comunicare și lucru în echipă.

Oferim:

• Grafic de lcuru: luni-vineri de la orele 09.00-18.00;
• Salariu atractiv (se discută la interviu);
• Oportunitatea de a contribui la dezvoltarea unei game variate de produse alimentare.

Dacă îți dorești o carieră într-o companie în dezvoltare și ai pasiune pentru tehnologia alimentară, te invităm să te alături echipei Maestro-Nut SRL.

Persoanele interesate sunt rugate să expedieze CV-ul la: hr@maestro-nut.com.